初めまして。飲食店で１５年間働いているタカジンです。 このブログでは僕が１５年間、飲食店で働いてきて経験してきた、飲食店運営や人材教育、またはマインドセットなど発信していきたいと思っています。ちなみにtwitterでも同様のツイートをしています。…